Apport en Chrome organique.

Les méfaits de l’industrie agro-alimentaire dénaturent les aliments en les raffinant, ce qui les appauvrit en vitamines, minéraux et oligo-éléments, donc en chrome. Pour prendre l’exemple du chrome, il y en a des quantités infimes (mais suffisantes) dans l’assise protéique externe des céréales complètes mais il n’en reste plus du tout dans la farine blanche, le pain blanc, les pâtes blanches. Pour bénéficier d’un apport alimentaire suffisant en oligo-éléments, il faut consommer des produits non raffinés et biologiques. Les aliments riches en chrome sont les brocolis, les haricots verts, les céréales complètes, le gruyère, les champignons, les asperges. La levure de bière, le germe de blé et le pollen (sans oublier le Plasma de Quinton qui contient, lui, l’ensemble des oligo-éléments) en sont très pourvus.