Si vous mangez régulièrement du poisson et des produits de la mer, 
Il existe une algue, bien connue, qui a la capacité de se lier au mercure (et aux autres métaux lourds comme le plomb, le cadmium, etc.) 
Elle s'appelle la chlorella. 
Lorsque vous faites un repas de poisson ou de fruits de mer, donc, et que vous redoutez une augmentation des métaux lourds dans votre corps, vous pouvez tout simplement prendre un comprimé de chlorella au milieu ou à la fin de votre repas. 
Ainsi, directement dans votre estomac, avant même qu'elles ne soient absorbées par votre intestin, les molécules de mercure et autres métaux lourds se lieront à la chlorella et vous les éliminerez par la voie intestinale naturelle.
C'est un moyen simple, pratique et bon marché d'éviter que ne s'accumulent trop vite les métaux lourds dans votre corps. Et cela vous évitera de faire une véritable « chélation », dont les inconvénients pour la santé et le coût sont importants. 
 
Les effets bénéfiques de la chlorella ne se limiteront pas à vous protéger contre les métaux lourds. 
Il s'agit en effet d'une plante d'une exceptionnelle qualité nutritive. Après la dernière guerre, on a même cru qu'elle pourrait résoudre le problème de la dénutrition, mais sa production nécessite trop de soin, et est donc trop coûteuse pour qu'elle puisse servir d'aliment de base. 
La chlorella contient 60 % de protéines et tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait un excellent aliment pour les végétariens. De plus, elle est riche en vitamines B, en GABA (pour le moral), en folate, en vitamine B12 et en fer.